在发酵罐中发酵脱脂奶获得，发酵时需求发酵罐下存在热源，每250mB脱脂奶发酵成1个发酵剂。亦可在酿造锅中炼制巴氏奶获得，每炼制250mB巴氏奶副产1个发酵剂。