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矿物词典: foodNatto (1)
通过与日本村民(商人)交易获得。用于制作纳豆饭和生鸡蛋纳豆饭。
纳豆,中国自罗马时代(秦汉)以来开始制作,中世纪“黑暗时代”(隋唐)传入日本。由黄豆通过纳豆菌(枯草杆菌)发酵制成豆制品,具有黏性,气味较臭,味道微甜,不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率,更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质,具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用。
常吃可以预防便秘、腹泻等肠道疾病,提高骨密度,预防骨质疏松,还可以双向调节血压,溶解陈旧血栓斑块,调节血脂,综合提高人体免疫力。
P.S:纳豆合适食用即可,若一次食用太多会“难产”
资料分类: | 食材 |
最大叠加: | 64个 / 组 |