发酵基是一种混合物，由蜂蜜、果汁或水，与植物球、树苗、马铃薯、胡萝卜、仙人掌或甜菜根在搅拌机中混合而得。用蜂蜜或果汁混合的产量比用水混合的产量多 50%，且蜂蜜与果汁还可以和植物球混合，使产量极大地提升。发酵基中富含甲烷、乙醇与二氧化碳，也含有甲醇、氨气、丁醇以及少量乙酸，可以在蒸馏室或蒸馏塔中分离而得。